岐阜県美濃加茂市にある
小さな焼き菓子工房🏠
みなさまに笑顔になってもらえるよう
心を込めてクッキー、焼き菓子、シフォンケーキを
作っています ゜゜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ゜゜
～あなたに寄り添うkonohaの焼き菓子～
日常の何気ない時間に「ホッ」と一息 リラックスタイム♪
仲間とワイワイ楽しむひと時、家族団らんのくつろぎタイム♪
そんな時間をさらに豊かにするお菓子を目指して
みなさまの笑顔を思い、心を込めてひとつひとつ丁寧にお作りします
素材の風味を大切に、優しい甘さに仕上げた
こころ和む、konohaのお菓子
「ホッ」と一息入れてもらえたら嬉しいです
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季節の移ろいを感じる散歩道、ふと目に留まった木の葉
季節とともに変化し、そのときどきの装いで私たちの心を癒してくれ、また、大地の栄養となる木の葉のように、心に寄り添い、心の栄養となるお菓子を作りたいと思い、
ko こころに笑顔
no のどかに奏でる
ha ハーモニー♪
をイメージして「konoha」としました
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焼き菓子konohaのふるさと
美濃加茂市は、岐阜県の中南部に位置し、
下呂温泉や飛騨へと続く山々、
木曽川と飛騨川、２つの川に囲まれた
自然豊かな地域です。
古くは、中山道の３大難所の１つ
「太田の渡し」
がある中山道太田宿として栄えました。
千年の歴史を持つ
「堂上蜂屋柿」をはじめとして、
梨や葡萄など様々な特産品があります。
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konoha
について
HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理を行っています。
素材にこだわり、
地元・岐阜県産の純国産さくら卵、
北海道産の小麦粉とバター、熊本県産米粉を
使用しています。
砂糖はお菓子の風味に合わせて使い分け、安心してお召し上がりいただける安全な材料を選んで使用しています。
焼き菓子の種類
パウンドケーキ、フィナンシェ、マドレーヌ、シフォンケーキ、クッキー・サブレ
